塩だれ冷スパゲッティー
冷々スパ
のど越しさっぱり～
このレシピの生い立ち
冷たいスパゲッティが食べたくて
夏野菜で体の中から冷やしちゃぉ！
作り方
- 1
塩だれを作り冷蔵庫で冷やしておく
ゴマなしでいいと思います～ - 2
茄子は棒状に切る
しめじは小房はほぐしておく
玉ねぎ串切
ピーマン輪切り
ミニトマトは半分
大玉（一口大） - 3
トマト以外の野菜をオリーブ油、バターで炒め冷蔵庫で冷やす
トマトは切って冷蔵庫！
ピリッとさせたければ鷹の爪を加える - 4
塩ゆでしたスパゲッティを冷水でもみ洗いするようにキンキンに冷やす
ざるにあげ水気を切って粗びきこしょうを混ぜる - 5
容器にスパゲッティ、野菜、トマトを盛り付け塩だれをかけて出来上がり～❗
好みでレモン汁をかけてもさっぱりして美味しいです
コツ・ポイント
キンキンに冷やすだけ
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