大根おろしうどん

小山のレオポン
小山のレオポン @cook_40146217

風邪を引いたときにお薦めです。生姜を多目に入れれば体ぽかぽか!
このレシピの生い立ち
大根おろし大好きなので、おろしメインで作ってみました。

大根おろしうどん

風邪を引いたときにお薦めです。生姜を多目に入れれば体ぽかぽか!
このレシピの生い立ち
大根おろし大好きなので、おろしメインで作ってみました。

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材料

2人分
  1. うどん 250g
  2. 大根おろし 500ml
  3. 150ml
  4. 昆布つゆ 75ml
  5. 生姜 適量
  6. 片栗粉 小1~2

作り方

  1. 1

    乾麺を茹でます。個人的には固めが好きです。

  2. 2

    大根おろしを用意。水と合わせて一煮立ちさせます。

  3. 3

    昆布つゆと生姜を投入。煮たったら、片栗粉を水に溶いて、軽くとろみを出します。

コツ・ポイント

温かい内に召し上がれ!

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主夫の小山のレオポンです。毎週土曜日に献立を考えています。
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