ジューシー唐揚げ♡カレーマヨ風味♪
ちーすけ♡ @chi_suke
冷めても美味しい(≧▽≦)やわらかジューシー唐揚げです♡
このレシピの生い立ち
鶏肉を大量に頂いたので♬
色んな味に下味をつけて冷凍～(*^^)v
味見を兼ねて旦那っちのランチに♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は余分な黄色い脂を取り除きひと口の大きさに切る。
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- 2
ボールに☆を合わせて混ぜ合わせます。
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- 3
②に①を加えて揉み込み小麦粉大さじ1を加えてさらに混ぜ、1時間以上しっかり味を馴染ませます。
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- 4
③に小麦粉をまぶしつけ、表面がしっとりするまで約1０分置きます。中温の油でカラッと揚げます。
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- 5
好みの野菜と共に器に盛ります。
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コツ・ポイント
③の工程で時間があれば半日置いて味を馴染ませます。
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