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ズボラさんのミートローフ
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ズボラさんのミートローフ-レシピのメイン写真

ズボラさんのミートローフ

あげママ
あげママ @cook_40056552

今から35年くらい前に母が知人に教えてもらい作ってくれたレシピです。
このレシピの生い立ち
私が大好きで、子どもたちに作ったところ、子どもたちも大喜びしてくれたのズボラだけど豪華に見えるレシピです。

今から35年くらい前に母が知人に教えてもらい作ってくれたレシピです。
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私が大好きで、子どもたちに作ったところ、子どもたちも大喜びしてくれたのズボラだけど豪華に見えるレシピです。

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あげママ
あげママ @cook_40056552

今から35年くらい前に母が知人に教えてもらい作ってくれたレシピです。
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私が大好きで、子どもたちに作ったところ、子どもたちも大喜びしてくれたのズボラだけど豪華に見えるレシピです。

今から35年くらい前に母が知人に教えてもらい作ってくれたレシピです。
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材料

4人分
  • 豚ひき肉 500g
  • ★パン粉 1カップ
  • ★卵 1個
  • ★牛乳 100cc
  • ★塩胡椒 適当
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • じゃがいも 5個
  • ゆで卵 3個
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作り方

  1. 1

    ★を軽く混ぜ、ひき肉を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    タネを3等分にし、ゆで卵を芯にして包み、山にして鉄板に並べる。

  3. 3

    じゃがいもは皮をむき、一口大くらいにカットし、肉の周りに並べる。
    じゃがいもに軽く上から塩をかける。

  4. 4

    200度のオーブンで40分焼く。

コツ・ポイント

肉汁を吸ったじゃがいもが美味しく、たくさん食べてしまいますので多めにカットしています。

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あげママ
あげママ @cook_40056552
2017/08/03 08:30に公開
糖尿病、高血圧、尋常性乾癬を持つ夫と、肝臓疾患の私、高校生♂、中学生♀、ネコ♂3匹家族。父が家庭菜園で作ってくれる野菜を贅沢にいただく毎日。体に良いこと!を心がけて。Instagram「akiko_leakiki」でも簡単レシピ公開中。
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