作り方
- 1
鶏もも肉は3-4センチ角に切り、ポリ袋に入れ★の調味料を入れよく揉む。
- 2
片栗粉も投入し肉のまわりにまんべんなくまぶす。耐熱皿に広げて並べ、ラップをかけずに3分半レンチン。
- 3
ひっくり返してラップなしで3分レンチンし、肉がすべて薄茶色になったら完成！
コツ・ポイント
片栗粉は肉の汁気になじませず、粉感が残るくらいのまぶし方にしておくとカリっとします！耐熱皿に並べる際は肉同士を離す。
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