新ジャガの☆とろ〜り☆カマンベール焼き

スプマンテ
スプマンテ @cook_40052709

旬の新じゃがをたっぷり食べられちゃいます☆栄養バランスもバッチリ☆ワインにもバッチリ☆
このレシピの生い立ち
シャキシャキの新ジャガをチーズと一緒に、野菜も一緒に食べたくて全部一緒にしてみました〜

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材料

2人分
  1. 新じゃがいも 1個(Lサイズ)
  2. ソーセージ 4〜6本
  3. 1個
  4. オクラ 3〜5本
  5. カマンベールチーズ 1/2〜1個(お好みの量で)
  6. 塩、ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    新じゃがいもは洗って皮付きのまま一口大に切る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、卵、じゃがいも、オクラ、ソーセージを茹でる。(茹で時間はそれぞれ調整して下さい)

  3. 3

    耐熱皿にじゃがいもを並べる。

  4. 4

    ヘタをとって斜め切りしたオクラ、8等分したゆで卵、ソーセージも並べる。

  5. 5

    カマンベールチーズを適当な大きさに切って並べ、塩・ブラックペッパーを振る。トースターで5分くらい焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

新ジャガは歯ごたえが残るくらいの茹で加減の方が美味しいです。
野菜はオクラの他、ブロッコリー、玉ねぎ、しめじ…などお好きなものを。
マヨネーズをかけて焼いてもいいし、焼いてからドレッシングをかけて食べても◎

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レシピ作者

スプマンテ
スプマンテ @cook_40052709
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☆家族:夫、息子(大学生)☆職業:専業主婦☆趣味:海外旅行、ヨガ
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