枝豆の卯の花
ひろJ @cook_40074971
ヘルシーで簡単！旬の枝豆を使った卯の花です。
たくさん出来るので常備菜にも！
このレシピの生い立ち
おからが安くなってたので購入して、冷蔵庫にある物で作りました。
大量に出来るので、お弁当に入れたり、常備菜としても活用できます。
枝豆の卯の花
ヘルシーで簡単！旬の枝豆を使った卯の花です。
たくさん出来るので常備菜にも！
このレシピの生い立ち
おからが安くなってたので購入して、冷蔵庫にある物で作りました。
大量に出来るので、お弁当に入れたり、常備菜としても活用できます。
作り方
- 1
ちくわ、こんにゃくは食べやすいように小さ目に切る。
鍋にごま油を入れ、枝豆、ちくわ、こんにゃくを炒める。 - 2
１の鍋におからを加えて軽く炒める。
水、和風だしの素を加える。
酒、醤油、砂糖、みりんも加えて炒め味が馴染んだら完成です
コツ・ポイント
尾からは水分量だけ間違わなければ簡単にできます。
今回は甘めのしっかりした味付けにしてますので、冷めても温かいままでも美味しいですよ。
具材も冷蔵庫にある物で・・分量もお好みでいいと思います。
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