鷄ムネ肉で美味しい唐揚げ

Name: 鷄ムネ肉で美味しい唐揚げ
Yield: ６人分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鷄ムネ肉 ２枚; 醤油 30cc; 料理酒 30cc; 片栗粉 １カップ

あっという間に出来ちゃう、カリカリの美味しい唐揚げです。
このレシピの生い立ち
唐揚げは鷄モモ肉があたりまえ、ムネ肉はあり得なかった我が家。しかし、工夫して揚げたら味にうるさい家族も認める美味しさに。
ヘルシー、美味い、経済的、早い、ムネ肉だから切り易い、といいことづくめ‼︎

材料

６人分くらい

パサつきが気になる鷄ムネ肉は小さく切り、衣をしっかりつけ、高温で揚げることにより、ムネ肉とは思えない美味しさになります。

La France @cook_40078910

2014/03/21 16:42に公開

美味しいもの大好き♪です。皆さんのレシピを参考にしながら『おいしい』を極めていきたいです。自分だけのオリジナルレシピ集を作っていくのが楽しみです。よろしくお願いします！（La Franceとありますがフランス料理ではありません。(^^;果物にハマっているもので…。）

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