簡単！手抜き炊き込みご飯☆美味いです！
カエル金魚 @cook_40177644
手軽に作れる炊き込みご飯です。
具無しなら茶飯になり、いろいろな炊き込みご飯のベースになります！
このレシピの生い立ち
単品でも、おかずと食べても美味しい味加減の炊き込みご飯を作りたくて、調整していきました。
具だくさんお味噌汁があったら、おにぎりして、海苔巻いたら、十分、ご飯になります！
簡単！手抜き炊き込みご飯☆美味いです！
手軽に作れる炊き込みご飯です。
具無しなら茶飯になり、いろいろな炊き込みご飯のベースになります！
このレシピの生い立ち
単品でも、おかずと食べても美味しい味加減の炊き込みご飯を作りたくて、調整していきました。
具だくさんお味噌汁があったら、おにぎりして、海苔巻いたら、十分、ご飯になります！
作り方
- 1
お米３合を研いで、ザルに上げておきます。
- 2
★の材料を鍋に合わせます。
- 3
油揚げ、人参、鶏肉（刻んだもの）を１の鍋にて、強火で煮込みます。
-
- 4
沸騰したら、軽くアク取りをして肉が煮えてなくても火から下ろし、冷まします。
- 5
お米を炊飯器の釜に入れ、水の代わりに２の鍋の水分をセットします。
３合の水量に足りない場合は、水を足してください。 - 6
３に、２の具材を乗せて、炊飯器で普通に炊きます。
炊き込みコースがなければ、普通の炊飯コースでスイッチオン！
-
- 7
炊きあがったら、混ぜてできあがりです。おこげもあるので、混ぜると美味しいです。
-
コツ・ポイント
煮汁を水量に合わせる時は、ザルを使うと楽です。
具を入れないと、茶飯になります。
ひき肉を使うのもオススメ。ひき肉なら、鶏でも豚でも！
余り物で楽しめるので、きのこ入れたり、是非楽しんでください。
筍ご飯や栗ご飯のベースにも使えます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19651874
