イタリアン風ちくわ
MeeIBD @cook_40242927
クローン病レシピ。ご飯のおかずとしても、おつまみにもピッタリ。少ない材料で簡単に美味しくできます。
このレシピの生い立ち
クローン病でも美味しく食べられるよう工夫しました。分量は好みで調節して下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわを一袋分、それぞれ2センチぐらいずつ切る。斜めに切ると味が絡みやすくなります。
- 2
ちくわに片栗粉をまんべんなくつけます。
- 3
フライパンにゴマ油を熱します。ちくわを投入して熱が入るまで炒めます。
- 4
粉っぽさがなくなったらケチャップ入れてちくわと絡めます。焼き目がつくまで炒めます。
- 5
最後に粉チーズを振りかけて火を止めます。余熱でチーズをなじませたら出来上がりです。
コツ・ポイント
水分を飛ばして焦げ目を付けるように焼くとさらにコクが出て美味しくなります。
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