しめじと春雨のピリ辛炒め

来夢☆彡
来夢☆彡 @cook_40145202

ピリ辛!春雨~ご飯がすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
春雨を使って子供達が好む味付けにしました。

しめじと春雨のピリ辛炒め

ピリ辛!春雨~ご飯がすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
春雨を使って子供達が好む味付けにしました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 豚こま切れ 100g
  2. 春雨 100g
  3. しめじ(1パック) 150g
  4. ピーマン 2個
  5. ◯醤油 大さじ2
  6. ◯酒 大さじ2
  7. ◯蜂蜜 大さじ1~2
  8. コチュジャン 大さじ1~2
  9. ◯豆板醤 小さじ1~2
  10. ◯中華あじの素 小さじ1/2
  11. ◯水 150㏄
  12. サラダ油(炒め用) 少々

作り方

  1. 1

    熱湯に春雨を入れもどす。春雨の袋に記載されている時間でもどす。
    もどし終わったら、ザルにあげ水気を切る。

  2. 2

    ピーマン、細切りにする。
    しめじ、石づきをとり小房にする。
    豚こま切れ、大きいようであれば切る。

  3. 3

    ◯の調味料を混ぜ合わせて準備する。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、豚肉・しめじ・ピーマン春雨の順に炒めていく。

  5. 5

    4に◯の調味料を入れ、中火で汁気が少なくなるまで炒め煮る。
    器に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

調味料の汁気が少なくなるまで炒めて下さい。
辛みは、豆板醤で調整して下さい。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
来夢☆彡
来夢☆彡 @cook_40145202
に公開
食べ盛りの息子達が好む♥料理中心です!レシピ随時更新☆息子達が自炊をするようになった時、役立つように保存!!たくさんの方々のレシピがある中、来夢☆彡レシピにつくれぽを下さった方々、MYフォルダに登録して下さった方々、お試しして下さった方々、読者の方々 有難う御座います。お陰様で、2021/05/20 MYキッチンが 8,000,000 回閲覧されました。 有難うございました。
もっと読む

似たレシピ