●にんじんはくさいしいたけのあんかけ

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クック5J4Q87☆ @cook_40209174

●にんじんが、おいしいです。
このレシピの生い立ち
●人参を先に炒めると、にんじんの、甘さがより、出るように思います。

●にんじんが、おいしいです。
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●人参を先に炒めると、にんじんの、甘さがより、出るように思います。

●にんじんはくさいしいたけのあんかけ

クック5J4Q87☆ @cook_40209174

●にんじんが、おいしいです。
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●人参を先に炒めると、にんじんの、甘さがより、出るように思います。

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材料

にんじん（細切り） 2せんち
白菜 2-3枚
しいたけ 1個
片栗粉+水適量
醤油適量
本みりん適量

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作り方

1

人参はほそぎり、先に炒めて、しんなりしたら、切った白菜、切ったシイタケをいれて、一緒に炒める。
2

醤油、みりんをいれて、あじをととのえる。
3

水どき片栗粉をいれて、完成。

コツ・ポイント

●みりんの量で、甘さが変わります。
●人参に火が通りやすいように切ると良いと思います。

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