●にんじんはくさいしいたけのあんかけ
クック5J4Q87☆ @cook_40209174
●にんじんが、おいしいです。
このレシピの生い立ち
●人参を先に炒めると、にんじんの、甘さがより、出るように思います。
●にんじんはくさいしいたけのあんかけ
●にんじんが、おいしいです。
このレシピの生い立ち
●人参を先に炒めると、にんじんの、甘さがより、出るように思います。
作り方
- 1
人参はほそぎり、先に炒めて、しんなりしたら、切った白菜、切ったシイタケをいれて、一緒に炒める。
- 2
醤油、みりんをいれて、あじをととのえる。
- 3
水どき片栗粉をいれて、完成。
コツ・ポイント
●みりんの量で、甘さが変わります。
●人参に火が通りやすいように切ると良いと思います。
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