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【簡単常備菜】蒟蒻のピリ辛生姜醤油煮！
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【簡単常備菜】蒟蒻のピリ辛生姜醤油煮！-レシピのメイン写真

【簡単常備菜】蒟蒻のピリ辛生姜醤油煮！

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

摩り下ろし生姜をたっぷり入れて甘じょっぱい味付けの煮物です☆たくさん作ってお弁当のおかずに最適な常備菜！冷えても美味しい
このレシピの生い立ち
蒟蒻が2枚で100円！！つい買いだめしてしまい消費のつもりで作ったけど、すぐに無くなりそう！

摩り下ろし生姜をたっぷり入れて甘じょっぱい味付けの煮物です☆たくさん作ってお弁当のおかずに最適な常備菜！冷えても美味しい
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【簡単常備菜】蒟蒻のピリ辛生姜醤油煮！

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

摩り下ろし生姜をたっぷり入れて甘じょっぱい味付けの煮物です☆たくさん作ってお弁当のおかずに最適な常備菜！冷えても美味しい
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材料

  • 蒟蒻 2枚
  • 生姜(摩り下ろし) 大さじ1
  • ゴマ、赤唐辛子 適量
  • 【調味料】
  • 麺つゆストレート 150ml
  • 砂糖、醤油、みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    蒟蒻を5mmの厚さに切り、真ん中に切り目を入れて端っこをその切り目に入れてひっくり返しておく。

    • 【簡単常備菜】蒟蒻のピリ辛生姜醤油煮！作り方1写真
  2. 2

    生姜を摩り下ろし全ての調味料と一緒に蒟蒻を鍋に入れて中火で時々混ぜながら煮る。

    • 【簡単常備菜】蒟蒻のピリ辛生姜醤油煮！作り方2写真
  3. 3

    煮汁がこの位になったらゴマを振りかけて完成！

    • 【簡単常備菜】蒟蒻のピリ辛生姜醤油煮！作り方3写真
  4. 4

    輪切り赤唐辛子はお好みで入れて下さい！

    • 【簡単常備菜】蒟蒻のピリ辛生姜醤油煮！作り方4写真

コツ・ポイント

生姜を摩り下ろしてたっぷり入れる事！

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タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559
2017/08/09 12:20に公開

このレシピのキーワード

煮物 こんにゃく ゴマ トウガラシ しょうが

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