簡単！鯖の生姜煮

Name: 簡単！鯖の生姜煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: さば ２切れ; 醤油 大さじ３; 酒 大さじ1; 砂糖 大さじ1; みりん 大さじ1; 顆粒本だし 小さじ1; お酢 大さじ1; 生姜 好きなだけ

ふくる @cook_40093947

生姜がアクセントになって夏でもさっぱり、ご飯にもあう！
このレシピの生い立ち
味噌煮以外でさばを食べたくて

簡単！鯖の生姜煮

ふくる @cook_40093947

生姜がアクセントになって夏でもさっぱり、ご飯にもあう！
このレシピの生い立ち
味噌煮以外でさばを食べたくて

材料

さば２切れ
醤油大さじ３
酒大さじ1
砂糖大さじ1
みりん大さじ1
顆粒本だし小さじ1
お酢大さじ1
生姜好きなだけ

作り方

1

下準備:鯖に熱湯をかける
2

フライパンに生姜の千切りと調味料をいれ一煮たちしたら皮をしたにして鯖をいれる。
3

落し蓋をして(アルミホイルをかぶせる)弱火で5分ほど煮る。余熱で中まで染み込ませるとよりおいしい！
4

盛り付けをして完成

コツ・ポイント

あまり煮てる途中で触ると崩れるので注意を。

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今日つくる

ふくる @cook_40093947

2017/08/06 05:17に公開

一人暮らしの大学生簡単に作れるものしか作ってません！

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