クランベリーマフィン
⭐︎翠葉⭐︎ @cook_40095192
レシピ ID:19002889の派生です。
いちごの代わりに手軽に使えるドライフルーツのクランベリーを使用しました。
このレシピの生い立ち
レシピ ID:19002889から、もっと手軽にできないかと思い、ドライフルーツのクランベリーを使い、量も作りやすい量に改良しました！
クランベリーマフィン
レシピ ID:19002889の派生です。
いちごの代わりに手軽に使えるドライフルーツのクランベリーを使用しました。
このレシピの生い立ち
レシピ ID:19002889から、もっと手軽にできないかと思い、ドライフルーツのクランベリーを使い、量も作りやすい量に改良しました！
アプリでひらく作り方
- 1
＊粉類を合わせてふるっておく。
バターと卵は室温に戻す。
オーブンは180度に予熱しておく。 - 2
ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで練る。
- 3
2に砂糖を３・４回に分けて入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
- 4
といた卵を、分離しないように５・６回に分けて少しずつ入れ、その都度泡立て器でしっかり混ぜ合わせる。
- 5
1/3の小麦粉→1/2の牛乳→1/3の小麦粉→1/2の牛乳の順に加えその都度木べらで切るように混ぜる。
- 6
クランベリーと残りの小麦粉を加え木べらで混ぜる。※粉が見えなくなるまででok
- 7
型に入れ180度で25分程度焼く。
コツ・ポイント
バターはしっかり練りましょう。あらかじめ冷蔵庫から出してきちんと室温に戻しておくとやりやすいです。
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