かつお節も美味しい！！たけのこの土佐煮
みさみかキッチン @cook_40236192
しっかりと味がしみてかつお節のだしが効いていて美味しいです(^-^)
このレシピの生い立ち
鰹節が大好きなので、土佐煮を作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは、下の部分は縦半分に切り、さらに半分に切ってから5〜6㎜に切ります。
- 2
鍋にだし汁と調味料を入れて、沸騰したらたけのこを入れてアルミホイルで落し蓋をして20分ほど煮ます。
- 3
たけのこが柔らかくなったら、鰹節を入れて混ぜて、味を染み込ませるためにしばらく置いておきます。
- 4
器に盛ったら、出来上がり！！
- 5
※2019.4.26
たけのこ土佐煮でトップ10入りしました！
ありがとうございます！ - 6
※2019.11.19
話題のレシピになりました！
ありがとうございます！！
コツ・ポイント
落し蓋は、アルミホイルを使いました。
うちでは、味のついたたけのこにからっとあげる唐揚げの素をまぶして、180時でサッとあげて2度楽しんでいます。
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