かつお節も美味しい！！たけのこの土佐煮
みさみかキッチン @cook_40236192
しっかりと味がしみてかつお節のだしが効いていて美味しいです(^-^)
このレシピの生い立ち
鰹節が大好きなので、土佐煮を作りました！
かつお節も美味しい！！たけのこの土佐煮
しっかりと味がしみてかつお節のだしが効いていて美味しいです(^-^)
このレシピの生い立ち
鰹節が大好きなので、土佐煮を作りました！
作り方
- 1
たけのこは、下の部分は縦半分に切り、さらに半分に切ってから5〜6㎜に切ります。
- 2
鍋にだし汁と調味料を入れて、沸騰したらたけのこを入れてアルミホイルで落し蓋をして20分ほど煮ます。
- 3
たけのこが柔らかくなったら、鰹節を入れて混ぜて、味を染み込ませるためにしばらく置いておきます。
- 4
器に盛ったら、出来上がり！！
- 5
※2019.4.26
たけのこ土佐煮でトップ10入りしました！
ありがとうございます！ - 6
※2019.11.19
話題のレシピになりました！
ありがとうございます！！
コツ・ポイント
落し蓋は、アルミホイルを使いました。
うちでは、味のついたたけのこにからっとあげる唐揚げの素をまぶして、180時でサッとあげて2度楽しんでいます。
リアクション
似たレシピ
-
-
かつお節たっぷり♪竹の子と昆布の土佐煮 かつお節たっぷり♪竹の子と昆布の土佐煮
旬の竹の子にはたっぷりのかつお節のだしがとってもあいます♪富山県民大好き昆布も一緒に煮て旨みたっぷりの一品です。
-
-
やっぱり美味しい♪定番【筍の土佐煮】 やっぱり美味しい♪定番【筍の土佐煮】
しっかり味に煮て、かつお節をたっぷりと絡ませて作る『土佐煮』です。基本放ったらかしなのでとっても簡単に出来るんです。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19654768
