骨付き鶏モモ肉と彩り野菜のグリル❣❣
バージンオイルと塩黒胡椒だけの味付けでメインのお料理完成です(*^^*)
ワイルドでしょ(笑)
このレシピの生い立ち
ぎゅうぎゅう焼って流行ってますが…この料理はグリルの方がピッタリかな⁉…ﾅﾝﾃ(笑)とにかく美味しかったです(*^^*)
骨付き鶏モモ肉と彩り野菜のグリル❣❣
バージンオイルと塩黒胡椒だけの味付けでメインのお料理完成です(*^^*)
ワイルドでしょ(笑)
このレシピの生い立ち
ぎゅうぎゅう焼って流行ってますが…この料理はグリルの方がピッタリかな⁉…ﾅﾝﾃ(笑)とにかく美味しかったです(*^^*)
作り方
- 1
開いた骨付き鶏モモ肉に軽く塩黒コショウと潰したニンニクをちぎって揉んでおきます。
じゃがいもは、皮つきのままで… - 2
じゃがいもくし切り、かぼちゃ厚さ1センチに、人参輪切り、玉ねぎくし切り、ブロッコリー食べやすい大きさ、トマト輪切りに。
- 3
ウインナーは斜め半分に切ります！
- 4
沸騰した鍋にじゃがいもを入れ4分程茹で、人参、カボチャを順に入れさらに4分茹でザルで湯切りしてくださいね(*^^*)
- 5
玉ねぎとブロッコリーは茹でずにそのままです。
- 6
オーブンを温めてておきます(*^^*)
- 7
オーブン皿にクッキングシートを敷き
茹でた野菜と鶏モモ肉、ブロッコリー玉ねぎをランダムに並べていきます！ -
- 8
上からバージンオイルとまたまた、塩黒こしょうを野菜全体にふりかけ余熱したオーブン200度で40分焼ます♬*゜
- 9
料理が出来上がる直前にバケットを焼いておくことをお薦め❣❣
グリルして鶏や野菜からのスープが出るのでバケットにつけて…♪ - 10
焼上がった鶏肉は食べやすい大きさにフォーク等でちぎってくださいね✨
かぶりつきたい方はそのままどうぞ*´艸`*
コツ・ポイント
塩味はお好みですので加減してくださいね(*^^*)
薄めにして足りないときは少しづつ足してみてください(^_^)v
野菜と鶏、ニンニクとオリーブオイルの四重奏♬*゜
ホントに美味しかったです(*^^*)
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