くせになる♡鶏肉とトマトのクリーム煮

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ノンオイルうま塩ドレッシングとトマトの旨味がギュッと詰まった濃厚なトマトクリームをこんがり焼いた鶏肉に絡めました♡
このレシピの生い立ち
トマトクリームにノンオイルくせになるうま塩を加えたら、コクのある美味しいクリームに仕上がりこんがり焼いた鶏肉と相性ぴったりです♡

くせになる♡鶏肉とトマトのクリーム煮

ノンオイルうま塩ドレッシングとトマトの旨味がギュッと詰まった濃厚なトマトクリームをこんがり焼いた鶏肉に絡めました♡
このレシピの生い立ち
トマトクリームにノンオイルくせになるうま塩を加えたら、コクのある美味しいクリームに仕上がりこんがり焼いた鶏肉と相性ぴったりです♡

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材料

3〜4人分
  1. 鶏モモ肉 400g
  2. 片栗粉 適量
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. ブロッコリー 1株
  5. バター 20g
  6. カットトマト缶 1缶(固形量250g))
  7. 牛乳 大さじ5
  8. リケンのノンオイルくせになるうま塩 大さじ3
  9. 生クリーム 適量
  10. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは茎も皮を取り除いて軽く濡らし食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてラップしレンジ600w3分加熱します

  2. 2

    鶏肉は余分な脂を取り除いて食べやすい大きさに切ったら、片栗粉をしっかりまぶします

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、2の鶏モモ肉を弱火〜中火で蓋をしてときどき蓋を開けて転がしながらこんがり加熱します

  4. 4

    1のブロッコリーとバターを加えてサッっと炒めます

  5. 5

    カットトマト、リケンのノンオイルくせになるうま塩、牛乳を加えてひとにたちさせると全体がトロッとします

  6. 6

    お皿に盛り付けてお好みで生クリームと粉チーズをかけたら完成♡

コツ・ポイント

鶏モモ肉は中までしっかり加熱して下さい

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