自作もずく酢
でろでろりん @cook_40166159
スーパーに売ってる味の付いてない
もずくでもずく酢を簡単に作ります
自分で作った方が安いし
味がきつくなくておいしいよ！
このレシピの生い立ち
もずくを買ってきたときに自作してみました。
市販のもずく酢の味が強すぎると
感じる人は作ってみて下さいね～
も～ずく、は～るですね～♪
ちょっとつくってみませんか～？
（キャンディーズ、古っ）
自作もずく酢
スーパーに売ってる味の付いてない
もずくでもずく酢を簡単に作ります
自分で作った方が安いし
味がきつくなくておいしいよ！
このレシピの生い立ち
もずくを買ってきたときに自作してみました。
市販のもずく酢の味が強すぎると
感じる人は作ってみて下さいね～
も～ずく、は～るですね～♪
ちょっとつくってみませんか～？
（キャンディーズ、古っ）
作り方
- 1
こういうのを買いました。これをザルにあけ、流水で軽く洗います。そしてある程度水分を切っておきます。
-
- 2
これを容器にあけ、砂糖、酢、醤油を分量通り入れよく混ぜて完成です。
-
- 3
生姜の好きな人は、おろし生姜を1片分くらい入れてよく混ぜて出来上がりです。（冷凍したおろし生姜を使いました）
-
コツ・ポイント
味を付けるのに、醤油と砂糖と酢を使いましたが、
ポン酢やノンオイル青じそドレッシングに
足りない味分を、醤油、砂糖、酢を足す方法も
あります。（こっちの方がおいしいかもw)
酢は少し大目でも大丈夫です。
塩気は醤油、コクが足りない場合は砂糖
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19655440
