うちのさっぱり簡単味玉！

うちのさっぱり簡単味玉！-レシピのメイン写真

うちのさっぱり簡単味玉！

kuryuu @cook_40060468

超簡単ツーステップ☆
旦那さんのお弁当に、ほぼ毎日作ってます^_^
このレシピの生い立ち
いろんな味玉レシピに挑戦し、試行錯誤の上、面倒くさがりの私のレシピができました。

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材料

卵4個〜5個分

鶏卵 4〜5個
☆めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2
☆穀物酢大さじ2

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作り方

1

半熟卵を作る。
お鍋に卵を入れ、沸騰したお湯を入れて6分茹でる。茹で上がったらお湯を捨てて、水を入れ冷ます。
2

卵の殻をむき、ジッパー付き袋に入れる。☆の調味液を加え、冷蔵庫で一晩おいて出来上がり！
3

お弁当の一品に、お酒のアテに。
我が家ではおにぎりの具にしています♪

コツ・ポイント

半熟卵のため、殻を向くのが少し難しいです。
卵が完全にかぶるくらいのお湯で茹でてくださいね。
調味液を入れたら、空気を抜くようにして、ジッパーを閉めてください。

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kuryuu @cook_40060468

2017/08/03 07:59に公開

どうやって手を抜いて、おいしいご飯を作るかが最近の課題。あるもんでうまいもんがつくれるようになりたいです。

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