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絶品っっ!!(o´艸`)白身魚の揚げ煮♡
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絶品っっ!!(o´艸`)白身魚の揚げ煮♡-レシピのメイン写真

絶品っっ!!(o´艸`)白身魚の揚げ煮♡

rapinmama
rapinmama @cook_40250462

やみつきになる美味しさっ♡家族も美味しいと絶賛の我が家の定番の一品です（*'∀'人）♥*+
このレシピの生い立ち
保育園の人気メニューをアレンジして出来ました!!

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材料

4人前
  • 白身魚（なんでも大丈夫） 3匹
  • 片栗粉 適量
  • ☆水 300cc
  • ☆醤油 大5
  • ☆砂糖 大4
  • ☆酒 大3
  • ☆長ネギ（みじん切り） 1/3本くらい
  • ☆オイスターソース 小1
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作り方

  1. 1

    魚を三枚におろして骨を抜き食べやすい一口サイズに切る。

    • 絶品っっ!!(o´艸`)白身魚の揚げ煮♡作り方1写真
  2. 2

    片栗粉をまぶして170度の油でカラッとするまで揚げる。

    • 絶品っっ!!(o´艸`)白身魚の揚げ煮♡作り方2写真
  3. 3

    フライパンに☆の材料を全部いれグツグツさせる。

    • 絶品っっ!!(o´艸`)白身魚の揚げ煮♡作り方3写真
  4. 4

    3に2を入れて少し煮る。トロミが出てきたら出来上がり!!
    （魚についた片栗粉で十分トロミが出ます）

    • 絶品っっ!!(o´艸`)白身魚の揚げ煮♡作り方4写真

コツ・ポイント

オイスターソースが隠し味です(^_^)ちゃんと働いてくれてます♡

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rapinmama
rapinmama @cook_40250462
2014/03/19 09:58に公開
5歳3歳2歳のやんちゃな子供達…。共働きの働くママですo(>ω<*)oクックパッドを初めて色んな方とのコミュニケーションが毎日とっても楽しみです♡これからも家族に喜んでもらえるようにお料理頑張りまーす( •ॢ◡-ॢ)-♡宜しくお願いします(●Ｕ艸Ｕ●)
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このレシピのキーワード

煮物 魚 片栗粉 酒 白身 長ネギ

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