柚子胡椒de絶品!長ネギのしゃぶしゃぶ鍋

匡Masa
匡Masa @cook_40069971

簡単すぎるのに激ウマ注意!
柚子胡椒がこんなに引き立つ鍋が今まであっただろうかっ!!
野菜もたっぷりの嬉しいお鍋です♡

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材料

  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 食べる分だけ
  2. ●水 1000ml
  3. ●白だし 50ml
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  5. ●塩 小さじ1
  6. ごま 大さじ1
  7. 長ネギ(白い部分) 5本分くらい
  8. 柚子胡椒 食べる時に
  9. =ぴったりな具材=
  10. キャベツ 千切りに
  11. 大根 ピーラーで薄切りに
  12. 水菜 食べやすくカット

作り方

  1. 1

    長ネギは斜めに薄切りにします。
    もりもりっとね♬

    たっぷりに見えますが、あまりの美味しさに足りなくなるくらいです笑

  2. 2

    ●を全て鍋に入れ、混ぜて沸騰させたらー

  3. 3

    長ネギをドバドバっと入れます♡

    蓋をして、長ネギがしんなりしたら食べ頃の合図です!

  4. 4

    オススメの具材はキャベツ・水菜・大根。
    千切り野菜をしゃぶしゃぶして火が通ったら、豚肉に巻いて召し上がれ〜♡

  5. 5

    柚子胡椒がこんなに引き立つ鍋が今まであっただろうか!
    そしてスープが劇ウマ!
    豚肉も野菜もいくらでも入っていきまする〜♡

  6. 6

    ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡*

    http://ameblo.jp/anrilela/

  7. 7

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  8. 8

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コツ・ポイント

コツがない程簡単ですー!
長ネギ5本分と記載しましたが、もっと入れてもいいくらい!!!
残ったスープの雑炊は至福です٩꒰ ๑′◡͐`꒱♡

ポン酢も美味しいので是非♡

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レシピ作者

匡Masa
匡Masa @cook_40069971
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