芽キャベツとニンジンのバターミルク煮
はまずみゆきこ @cook_40075644
ローズマリーをつかって、芽キャベツとニンジンのバターミルク煮を作ります。
このレシピの生い立ち
ビタミンたっぷりの芽キャベツ＆ニンジン、抗酸化作用の強いローズマリーも入って、アンチエイジングも出来ちゃうかも！
芽キャベツとニンジンのバターミルク煮
ローズマリーをつかって、芽キャベツとニンジンのバターミルク煮を作ります。
このレシピの生い立ち
ビタミンたっぷりの芽キャベツ＆ニンジン、抗酸化作用の強いローズマリーも入って、アンチエイジングも出来ちゃうかも！
作り方
- 1
ニンジンを一口大に切り、フライパンに入れ、ひたひたの水（分量外）と鶏ガラスープ、ローズマリーを加えて中火で加熱。
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- 2
沸騰したら、半分に切った芽キャベツとツナ缶を汁ごと入れ、10分ほど煮る。
-
- 3
煮汁が半分以下になるので、牛乳とバターを加え、バターが溶けたところでひと混ぜして完成。
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コツ・ポイント
ローズマリーがツナのくさみを消してくれますが、入れすぎると逆にローズマリーが際立ってしまうので、気持ち少なめが良さそうです。
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