きのこと野菜のおかずマフィン
ずほちゃん @cook_40255230
野菜炒めのリメイクや、ちょっとした集まりの出し物にいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
おかずマフィンをクックパッドで見つけたので、自分なりにレシピを考えて作ってみたいと思ったので…
きのこと野菜のおかずマフィン
野菜炒めのリメイクや、ちょっとした集まりの出し物にいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
おかずマフィンをクックパッドで見つけたので、自分なりにレシピを考えて作ってみたいと思ったので…
アプリでひらく作り方
- 1
ぶなしめじをほぐし、キャベツ、ソーセージを一口大に切る
トマトは4等分に切っておく - 2
フライパンにサラダ油を敷きぶなしめじ、キャベツ、ソーセージを炒め、塩を加えキャベツがしんなりするまで炒める
- 3
ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れ混ぜる
- 4
3に2を加え全体をしっかり混ぜる
- 5
マフィンの型やアルミケースに4の生地を流し込む
焼いた時生地が溢れないように型の2/3くらいの生地を流し込む - 6
チーズをちらし、トマトを乗せて170℃のオーブンで10分焼く
- 7
焼けたら竹串を刺し、生地が竹串につかなければ完成！
つくのであれば同じ温度で2,3分焼く
コツ・ポイント
普段通りに野菜炒めを作ってしまえば、あとは混ぜて焼くだけです！
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