わんわん寄せ鍋 おじや付き
パピーファミリー @cook_40187981
新鮮な真鱈があり、お鍋メニューを考えました
このレシピの生い立ち
今の時期からは、鍋料理が増えます。
一緒に食べられる1品です
こんにゃくは避けましたが、微量でマロニーでも
いいかと思います。
青海苔はおじやにトッピング
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に昆布と鰹節で水から出汁をとり、沸騰させます。
- 2
沸騰したら鱈、人参、白菜、えのき、豆腐をいれ煮ます
- 3
人参に火が通り柔らかくたら出来上がり
- 4
鍋から具を取り出し
ご飯を入れ弱火で5分位煮込み。卵と醤油を入れかき混ぜ完成です
コツ・ポイント
人間用の鍋と同じです。
一緒に作れます。
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