作り方
- 1
鍋に水、昆布を入れて弱火にかける。
沸騰直前になったら昆布を取り出す。
(アクが出れば取っておいてください) - 2
☆の調味料を加えて混ぜる。
- 3
具材を食べやすい大きさに切る。
- 4
鍋にたら、豚肉、椎茸、しめじを入れて煮る。
- 5
火が通ってきたら、レタス、長ねぎ、豆腐を加えてさらに煮たらできあがり！
-
コツ・ポイント
あっさりめの味付けになっているので、調味料は足してみてください◎
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