玉ねぎをみじん切りにする

鍋またはフライパンに油(分量外)を熱し、にんにく、しょうが、みじん切りにした玉ねぎを入れ飴色になるまで炒める

ひき肉を入れ、ほぐしながら炒める

ある程度ほぐせたら、トマト缶を入れて水分が飛ぶまで煮詰めていく

スパイスと塩を入れ、混ぜる
(スパイスは入れる前によく混ぜておく)

スパイスが全体に混ざったら水を入れ、さらに煮込む

水分が飛んだら牛乳とバターを入れて5分ほど煮込み、味を見て塩などで調整し、完成

白いごはん、ターメリックライス、ナン、どれと食べても美味しいと思います♪