万能タレ(青唐辛子)

蝶yuckey
蝶yuckey @cook_40099822

湯豆腐、納豆などかけると美味しい万能タレ
このレシピの生い立ち
10年位前、義母から教えてくれた万能タレ。

万能タレ(青唐辛子)

湯豆腐、納豆などかけると美味しい万能タレ
このレシピの生い立ち
10年位前、義母から教えてくれた万能タレ。

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材料

  1. 青唐辛子 辛いの好きな人は多めに
  2. みょうが 好みで
  3. 大葉 1袋
  4. にんにく にんにく好きな人は多めに
  5. 醤油 50cc位

作り方

  1. 1

    辛めの青唐辛子とみょうがと大葉とにんにくを綺麗に洗う

  2. 2

    ミキサーに入れる

  3. 3

    刻んだら醤油を入れる

  4. 4

    ガラス瓶に入れて冷蔵庫に保存

コツ・ポイント

みょうがをたくさん入れるとにんにくと青唐辛子が負けてしまうので味加減しながら入れておくといいと思います

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創作料理が好きで手抜き料理が多い。皿洗い、掃除嫌いな怠け者ワーキングママ。
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