ふわふわ揚げ
pppちび @cook_40212356
お好みで岩塩をかけるといいかも^o^
このレシピの生い立ち
青空レストランで紹介されていた自然薯としいたけのレシピ。自然薯を大和芋に変えてみました^o^
ふわふわ揚げ
お好みで岩塩をかけるといいかも^o^
このレシピの生い立ち
青空レストランで紹介されていた自然薯としいたけのレシピ。自然薯を大和芋に変えてみました^o^
作り方
- 1
大和芋をすりおろしみそと一緒に混ぜる
- 2
しいたけのくぼみに大和芋のすりおろしをいれる
- 3
揚げ油をあたためてしいたけを投入。大和芋の色がすこし変わるくらいで油から取り出す
- 4
油を切って完成
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