作り方
- 1
鍋にバターとニンニクを入れ、香りが出てきたらひき肉を細かくなるように混ぜながら色が変わるまで炒める。
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- 2
人参、玉ねぎ、マッシュルームのみじん切りとトマト缶、水を加える。
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- 3
砂糖、塩、ケチャップを入れ中火から強火でたまに混ぜながら煮る。約5分〜10分
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- 4
水分がなくなってきたら完成★
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コツ・ポイント
ひき肉をバラバラにするように混ぜる。野菜は予め炒めなくても煮て火が通るので問題なし！冷ましてからそのままジップロックなどで冷凍保存できます。
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