作り方
- 1
玉ねぎ、しめじ、ピーマンをみじん切りにする
- 2
鍋にサラダ油をひいたら、①とひき肉に塩胡椒適量かけて中火で炒める
- 3
火が通ったらトマト缶とコンソメキューブを入れ、焦げ付かないようたまに混ぜて弱火〜中火で約20分煮込む
- 4
◎を入れて一煮立ちさせたら完成
コツ・ポイント
煮込んで酸味を飛ばすこと
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玉ねぎ、しめじ、ピーマンをみじん切りにする
鍋にサラダ油をひいたら、①とひき肉に塩胡椒適量かけて中火で炒める
火が通ったらトマト缶とコンソメキューブを入れ、焦げ付かないようたまに混ぜて弱火〜中火で約20分煮込む
◎を入れて一煮立ちさせたら完成
煮込んで酸味を飛ばすこと
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