カジキマグロに塩をふり下味をつける

1のカジキマグロに薄力粉をまぶす

にんにくは包丁の腹で潰す

フライパンにオリーブオイル にんにく ローズマリーを入れ弱火でじっくり香りを出す

香りが出たらにんにく ローズマリーを取り出す

薄力粉をまぶしたカジキマグロをフライパンに入れ両面こんがり焼き色がつくまで焼く

クレイジーソルトで味を整える

お好みでレモン汁をかけてお召し上がりください