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鮭のネギ酒蒸し
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鮭のネギ酒蒸し-レシピのメイン写真

鮭のネギ酒蒸し

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

鮭でこんなに美味しいネギ酒蒸し
このレシピの生い立ち
ネギをいっぱい取って風邪や、花粉症や、インフルをぶっ飛ばせ~♡っという思いから
こんなにいっぱいネギをのせました。

鮭でこんなに美味しいネギ酒蒸し
このレシピの生い立ち
ネギをいっぱい取って風邪や、花粉症や、インフルをぶっ飛ばせ~♡っという思いから
こんなにいっぱいネギをのせました。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

鮭でこんなに美味しいネギ酒蒸し
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ネギをいっぱい取って風邪や、花粉症や、インフルをぶっ飛ばせ~♡っという思いから
こんなにいっぱいネギをのせました。

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こんなにいっぱいネギをのせました。

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材料

2人分
  • 鮭 120g(2切れ)
  • 長ネギ 70g
  • 塩、胡椒 少し多め
  • 酒 大さじ3~4
  • ゆずポン酢 お好みの量
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作り方

  1. 1

    鮭に塩、胡椒を振り
    油で焼く。

    • 鮭のネギ酒蒸し作り方1写真
  2. 2

    斜め切りした長ネギを鮭にのせる。

    • 鮭のネギ酒蒸し作り方2写真
  3. 3

    お酒を振って蓋をして蒸し焼きにする。

    • 鮭のネギ酒蒸し作り方3写真
  4. 4

    鮭の上にトロ~ンとしたネギをのせる。
    頂く時には、ポン酢または、柚子ポン酢をかけて下さい。

    • 鮭のネギ酒蒸し作り方4写真

コツ・ポイント

お酒とネギで蒸します。長ネギや、今が旬の深谷ネギなどいっぱいのせてください。。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2016/02/22 15:26に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

酒蒸し 鮭 酒 長ネギ

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