ひき肉、ゴマ、酒、みそ、ネギ、しょうがを、ボウルに入れよく混ぜる
水菜は食べやすい大きさに切る

鍋に水カップ3を入れて煮たたせたら、もやしを入れ、肉をスプーンですくって入れてフタをして、弱火で4分ぐらい煮る

塩、こしょうで味をつけて
水菜を加えしんなりしたら火を止めて出来上がりです。