桃の缶詰の中身を桃とシロップに分けて、桃を食べやすい大きさに切る。

シロップ100㏄と粉ゼラチンを耐熱容器に入れて混ぜて、電子レンジで加熱して溶かす。

残りのシロップとサイダーを合わせて500㏄になるようにしてボウルに入れる。

３のボウルに２のゼラチンと少量の食紅入れてよく混ぜ合わせる。淡いピンク色になるように。

器に切った桃を分け入れ、ゼリー液を注ぐ。冷蔵庫で冷やし固めて完成。