白ごまとネギで簡単!塩麹のご飯の友

糀部(金沢ヤマト醤油味噌 公式)
糀部(金沢ヤマト醤油味噌 公式) @cook_40196836

これだけで、ご飯が進む!?塩糀を使ったご飯の友です。簡単で美味しすぎるため、食べ過ぎ注意!
このレシピの生い立ち
以外にふりかけを使っているご家庭って多いと思います。既存のふりかけじゃなくて、糀部オリジナルで作りたい!と思って作ってみました。
発酵食もとれて一石二鳥です!

白ごまとネギで簡単!塩麹のご飯の友

これだけで、ご飯が進む!?塩糀を使ったご飯の友です。簡単で美味しすぎるため、食べ過ぎ注意!
このレシピの生い立ち
以外にふりかけを使っているご家庭って多いと思います。既存のふりかけじゃなくて、糀部オリジナルで作りたい!と思って作ってみました。
発酵食もとれて一石二鳥です!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

6人分
  1. 塩糀 大さじ2
  2. 刻みネギ 大さじ2
  3. 削り節 ふたつまみ
  4. 白すりごま 小さじ1
  5. ゆず一味(乾燥ゆず皮 少々

作り方

  1. 1

    すべての材料をよく混ぜ合わせ、出来上がり!

コツ・ポイント

材料以外に、お好みで少なものを刻んで入れてみて下さい!ちょっとしたアクセントで味も変わりますよ。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
糀部(金沢ヤマト醤油味噌 公式)
に公開
発酵食を毎日摂り入れ、美容と健康を真剣に追求する大人の部活動それが「ヤマト・糀部」です。「一汁一菜に一糀」 日々の食卓に無理なく糀を摂り入れています。金沢がリアル開催の舞台で随時開催、月に1回はオンラインで料理教室もしていますよ。部員皆で楽しい食卓を目指して和気あいあいと活動中。一糀レシピ▼https://www.yamato-soysauce-miso.co.jp/recipe.htmlオンライン料理教室▼https://shop.yamato-soysauce-miso.co.jp/fs/yamato/c/online-kojibu/
もっと読む

似たレシピ