茄子は、半割にして一口大に
人参は４つ割にして
一口大に
玉ねぎはくし切り
にして、さらに半分

圧力鍋に１とサバ缶を入れ、カレー粉、オイスターソースコンソメを入れ、水を150cc加えて圧をかける。

圧力弁が働いたら５分弱火。（加熱時間は、アサヒ軽金属ゼロ活力鍋の時間です。）

加熱を止め、重りが下がったら、蓋を開け、トマト缶を入れて一煮立ちさせる。