和果ごこち ゆずれもん餡サンドケーキ。
ma:9 @cook_40050143
フライパンでつくる簡単ノンオイルの和風ケーキです＾＾
さっぱりした柑橘と和果ごこちのフルーティーな味わいがよく合います♪
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選したので＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
卵白をよく泡立て、砂糖を加え、更によく混ぜる。
- 2
１に卵黄を混ぜ、薄力粉をサックリ混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにクッキングシートをしいて、中火にかけ２を流し入れて、蓋をして蒸らしながら約１５分焼く。
- 4
焼けたら、クッキングシートをさらにかぶせ裏返して約２分焼く。
- 5
４の荒熱を取っている間に○の材料を混ぜる。
柑橘の果物は皮お綺麗に剥いておく。 - 6
荒熱がさめたら適当な大きさに切り、混ぜたあんこを全ての片面に塗り果物をのせて挟む。
- 7
飾りにあんこと果物をのせる。
コツ・ポイント
ケーキ生地は焦げないように気をつけてくださいね♪
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