簡単うまい!無限!枝豆コーンまぜご飯

feb☆baby
feb☆baby @cook_40169556

手っ取り早くまぜごはんを、作りたくて考えました
バターの風味も残るし、お弁当にもぴったり!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余った材料で考えつきましました!

簡単うまい!無限!枝豆コーンまぜご飯

手っ取り早くまぜごはんを、作りたくて考えました
バターの風味も残るし、お弁当にもぴったり!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余った材料で考えつきましました!

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材料

お茶碗3〜4杯分
  1. コーン缶 (生とうもろこし) 200gくらい
  2. 枝豆 粒で200gくらい
  3. バター 20g
  4. 醤油 大1
  5. にんにく 1かけらみじん切り
  6. 塩胡椒

作り方

  1. 1

    コーン缶の水気を切っておく
    生のとうもろこしは硬めに茹でて、みをぱらぱらにバラしておく。
    枝豆の薄皮もむいておく

  2. 2

    フライパンにバターをとかしにんにくを炒め香り出しして、コーンと枝豆をいれて炒める。

  3. 3

    バターが具に馴染んだら醤油をいれて煮汁なくなるまで煮詰める
    塩気が足りなければ塩胡椒して出来上がり

コツ・ポイント

コーン缶の場合は汁気をちゃんと切ること。

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feb☆baby
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食べること大好き!ワーキングママ👩。息子は元高校球児。当時は朝4時起きでお勉強作る日々。早い!うまい!高タンパク!を目指すレシピを考えてきました。仕事から帰って 、早くて、心にも体にも美味しい料理を作る!がモットー!そして呑むことも好き!ビール片手に簡単おつまみも絶賛開発中!薬膳コーディネーター取得。
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