キノアは、自然食専門のお店でうってるやつを使いました。

フライパンに少量の油をひき、キノアと玉ねぎを軽く炒め、めんつゆと水を差す。水が湧いたら蕪の葉を投入

さらに湧いたら卵を割りおとして、蓋をして蒸す。火加減は弱火。水分がなくなって音が変わったところで火を止める。

卵が固まったぐらいでできあがり。最後にパセリをちらす。