ゴーヤを縦半分にして、半月切りにする。

フライパンにバターを入れて、火をつける。そこにゴーヤを入れ炒める。

洋風スープの素を入れる。顆粒が良い。なければ固形を刻んで入れる。

厚揚げを1センチ角に切り、フライパンの中に入れる。

ミックスチーズを入れる。溶けて少し焦げ目がつきそうになったら盛り付ける。