キムチチーズと豚のキャベツ丼
アズキサクラ @cook_40168381
以外と簡単にかつ短時間でできるので、忙しい時に良いです
キャベツは千切りがめんどくさいときはスライサーを使うと簡単です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残りものを集めて作って見ました
キムチチーズと豚のキャベツ丼
以外と簡単にかつ短時間でできるので、忙しい時に良いです
キャベツは千切りがめんどくさいときはスライサーを使うと簡単です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残りものを集めて作って見ました
作り方
- 1
キャベツは千切り、葱は小口切りにしておく
- 2
胡麻油をひいたフライパンに豚バラコマを入れ白くなるまで焼く
- 3
白くなったら、塩コショウとキムチを入れて二分位炒める
- 4
キムチの香りがしたら、分量の醤油を入れ、少し炒め、キャベツと葱を入れて軽く炒める（キャベツはしゃきしゃき位が良いです）
- 5
キャベツを入れた後、とろけるチーズと豆板醤を入れ、チーズが出来たら火を止める
- 6
目玉焼きを作り、丼にご飯を入れ、炒めた物をその上に載せ、目玉焼きを上に置いたら完成
コツ・ポイント
キャベツとチーズを一緒位に入れて、チーズがとろけたら火を消して後は余熱でも大丈夫でした
キムチの分量でお好みで豆板醤の量を加減てください
ガッツリ食べたい時は、豚バラを増やすと良いです
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