作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
①に料理酒をふる、そして塩麹を入れ混ぜ合わせる。
- 3
片栗粉をまぶして、オーブンで焼いて出来上がりです。
コツ・ポイント
こんがり、焼き目をつけたら美味しいです。
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ご飯にとても良く合います。子どもも喜んで食べます。
このレシピの生い立ち
発酵食品の麹を使った料理で、簡単に作れます。
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