作り方
- 1
野菜は洗って水気を切ります。
レタスの厚い部分は3mm幅くらいに切り薄い部分は程良い大きさにちぎります。 - 2
キャベツは千切りに、水菜は5cmくらいにざく切り。レタスの厚い部分と混ぜます。
-
- 3
クルミは適当に砕く、またはみじん切り。ゆで卵はエッグスライサーで粗みじん切り。
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- 4
器に盛ったらゴマだれをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
ゴマだれはたっぷりと。
パプリカパウダーをかけると彩良く仕上がります。
レタスは玉でもリーフでもいいです。
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