簡単ヘルシー豆腐のミルフィーユ
ずねね @cook_40255709
ダイエットにもオススメ！あっさり味、生姜でからだぽかぽかです。
このレシピの生い立ち
豆腐の賞味期限に追われ、ダイエット中の私が創作で作ってみました。
簡単ヘルシー豆腐のミルフィーユ
ダイエットにもオススメ！あっさり味、生姜でからだぽかぽかです。
このレシピの生い立ち
豆腐の賞味期限に追われ、ダイエット中の私が創作で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
・レタスの葉は皿にのせ、レンジで30~45秒程チン。(ラップはせずにそのまま)
- 2
チンしたレタスの上に平たく半分に切った豆腐、もやし、豚肉を置き巻くように包む。
-
- 3
皿にのせ、ラップをしてレンジで1~2分チンする。
-
- 4
フライパンに薄めにスライスした玉ねぎ、水、中華だしを入れて中火にかける。しんなりしてきたら塩、醤油を入れる。
- 5
一煮立ちしたら豆腐の水気を軽く切り、入れたら蓋をして2分ずつ裏返しながら2分程中火で煮込む。
- 6
チューブの生姜と水菜を入れ、少量の水で溶いた片栗粉を回し入れて軽く混ぜたら火を止めて、盛り付けたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
調味料の量ですが、計量スプーンは使っていません。スプーン(小)はお家にあるアイスクリームなどを食べるスプーンと思って頂ければ良いと思います。 醤油は甘口を使っていますが、お家にある醤油に砂糖をお好みで入れていただいたら代用になると思います。
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