鳥手羽元の甘辛煮

クレヨンしんちゃん☆
クレヨンしんちゃん☆ @cook_40062118

甘辛の鳥手羽元がご飯に合います!
このレシピの生い立ち
お母さんが素揚げで塩胡椒が好きだったので私は甘辛でつくりました!

鳥手羽元の甘辛煮

甘辛の鳥手羽元がご飯に合います!
このレシピの生い立ち
お母さんが素揚げで塩胡椒が好きだったので私は甘辛でつくりました!

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材料

2人分
  1. 鳥手羽元 8本
  2. ☆醤油 大さじ3
  3. ☆みりん 大さじ3
  4. ☆酒 大さじ3
  5. ☆砂糖 大さじ3
  6. ☆酢 大さじ1
  7. ☆鷹の爪 少々

作り方

  1. 1

    鳥手羽元を揚げる。

  2. 2

    フライパンに☆入れ、鳥手羽元が揚がるまで待つ。

  3. 3

    揚がったらフライパンに入ってる☆に絡める。火は弱めの中火。

  4. 4

    よく絡んだら完成。

コツ・ポイント

揚げてる時に血が出てくるので血が出なくなったら揚がってる証です!

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