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ばあちゃん家のいちごジャム
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ばあちゃん家のいちごジャム-レシピのメイン写真

ばあちゃん家のいちごジャム

田舎育ちの食いしん坊
田舎育ちの食いしん坊 @cook_40103996

自分好みの味にできる手作りジャムです☆
このレシピの生い立ち
いちごを大量にもらったのですが、食べきれずジャムにしました!

自分好みの味にできる手作りジャムです☆
このレシピの生い立ち
いちごを大量にもらったのですが、食べきれずジャムにしました!

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ばあちゃん家のいちごジャム

田舎育ちの食いしん坊
田舎育ちの食いしん坊 @cook_40103996

自分好みの味にできる手作りジャムです☆
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いちごを大量にもらったのですが、食べきれずジャムにしました!

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材料

  • いちご あるだけ
  • 砂糖 いちごの40%
  • レモン汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    いちごのヘタと汚れを取ります。水洗いしてもいいですが、クッキングペーパー等でとることをお勧めします!

  2. 2

    いちごの量をはかり、その重量の40%の砂糖と一緒に鍋に入れます。

  3. 3

    あとはレモン汁を入れて煮続けて完成!完成の目安はぶくぶくの泡が大きくなるor水に入れると沈むです!

    • ばあちゃん家のいちごジャム作り方3写真
  4. 4

    保存は2週間程度にしてください

コツ・ポイント

根気強く煮詰めていきましょう笑 あとは自分好みで砂糖を調整してください!2週間保存なら40%を下限に入れてください(^^)

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田舎育ちの食いしん坊
田舎育ちの食いしん坊 @cook_40103996
2017/08/03 13:23に公開
【健康的に一生飲兵衛】を目指し日々料理しています(^^ゞ北海道 田舎育ちの食いしん坊小林花菜です(^^)インスタグラム随時更新中☆inakasodachinokuishinbou フォローよろしくお願いします♪よろしくお願いします(^^)
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イチゴ

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