バターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を数回に分けて加え、その都度しっかり混ぜる！

卵黄を加え、更にしっかり混ぜる。

振るった薄力粉を加え、ヘラでさっくり混ぜる。ポロポロ状になったら、手でひとまとめにまとめる。

まとまったら、4分割し、２つはそれぞれまるめておく。

4分割した生地の１つをとり、ほうれん草パウダーや抹茶パウダーを加えて馴染むまで捏ねる。

生地の残り１つは、イチゴパウダーと食紅を爪楊枝にチョンとつけ馴染むまで捏ねる。粉の食紅は少量の水で溶いてからつかう。

出来た生地をクッキングシートで挟み、20×15㎝位に伸ばし、緑と白、ピンクと白の組み合わせで重ねくるくる巻く。

シートで包んで、冷蔵庫で15〜30分冷やし固めたら、木製のキャンディ棒を差し込みカットする。

天板に幅をあけて並べ、170度のオーブンで15〜20分焼き、冷めたらデコレーションする。

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