鶏スペアリブのエスニック風照り焼き
belljar922 @cook_40145521
おかずにもおつまみにもピッタリ！ナンプラーでエスニック風に。
このレシピの生い立ち
いつもは和風の照り焼きですが、ふと思いついて。。
鶏スペアリブのエスニック風照り焼き
おかずにもおつまみにもピッタリ！ナンプラーでエスニック風に。
このレシピの生い立ち
いつもは和風の照り焼きですが、ふと思いついて。。
作り方
- 1
にんにくはすりおろす。ビニール袋などに手羽中をいれ、摩り下ろしたにんにくと塩胡椒をいれ、よく揉みこむ。
- 2
1に片栗粉もいれ、鶏にまぶす。
- 3
フライパンに油をひき、２を両面こんがりと焼く。
- 4
★をいれ、全体的にからめ、仕上げに白ゴマをふって完成♪
コツ・ポイント
特になし（笑）調味料の加減はお好みで～～。今回は手羽元で作りましたが、手羽先や、モモ肉なんかでもOKです。ナンプラーなければ、オイスターソースと醤油だけでも美味しいです。
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