蕎麦粉のチーズケーキ

キッチンtamako
キッチンtamako @cook_40093556

蕎麦粉を使って素朴なチーズケーキもたまには☆
このレシピの生い立ち
蕎麦粉を使ったスイーツを作ろうと!

蕎麦粉のチーズケーキ

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材料

1ホール
  1. クリームチーズ 200グラム
  2. 玉子 2個
  3. 甜菜糖 大さじ4
  4. プレーンヨーグルト 200グラム
  5. オーガニックレモン果汁 小さじ2
  6. 国産蕎麦 大さじ2

作り方

  1. 1

    クリームチーズは常温に戻して柔らかくしておく

  2. 2

    蕎麦粉以外の材料をミキサーに入れ撹拌しなめらかにする

  3. 3

    蕎麦粉も入れさっくり混ぜる

  4. 4

    炊飯器の内釜にオリーブオイル分量外を少し塗り、スイッチオン!

  5. 5

    炊けたら?竹串を刺して生っぽくなければ完成☆
    不安な時は多少保温の時間でも火が通ります

  6. 6

    型のまま冷まし、冷めたら取り出して完成☆

  7. 7

    16.5.26
    「チーズケーキの色々なアレンジ」カテゴリ掲載感謝です☆

コツ・ポイント

蕎麦粉を使うので、小麦粉より少し固めもったりとした感じになるので好みで量を増減してください!

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キッチンtamako
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家族に喜ばれる料理作りがとても楽しいです☆色々な料理を作れるようになりたいです(*^^*)安心なオーガニック、無添加を心掛けていますもちろん調味料は普通のでも大丈夫です!
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